Captain Brew Kesselgeist, O Espírito da Caldeira – 500mL [Triple Bock]

Captain Brew – Kesselgeist – O Espírito da Caldeira
Triple Bock | 13,3% | 500ml
Collab com cervejaria Abadiana e Trema

Trazendo o conhecimento da Captain Brew em cervejas extreme high gravity, aliado à criatividade em estilos da Trema e à técnica industrial de produção da Abadiana, desenvolvemos esta Triple Bock em uma receita que mescla os antigos processos da região da Baviera com a arte de elaborar cervejas densas e complexas. 

Kesselgeist é a nossa forma de homenagear a mais poderosa das técnicas para concentrar sabor: a fervura. Partindo de um mosto com proporção 1:1 (1 kg de malte para cada litro de água), fervemos até que a cerveja começasse a caramelizar nas paredes da tina, intensificando sabores de toffee e melado.

Após um total de 60 dias, ela foi engarrafada e está pronta para ser apreciada. De cor rubi escuro intenso, esta cerveja entrega sabores que remetem a pão tostado, bala de caramelo, toffee e pudim. Está deliciosa agora, mas é também uma excelente<